AdresseHarbitz Torg , 0275 Oslo

275 Nybo Regenerative Gård

nyboregenerative.noDamholtveien 791

På et småbruk i Østfold der "ingen" skulle tru at noen kunne produsere mat driver vi en allsidig drift med gressbeitende høns, dølagriser på friland, gammalnorsk spælsau, Sidet Trønder og Nordlandsfe, bier, småskala grønnsaksproduksjon, samt nyplantet frukt og bær i mange varianter.

Vår filosofi er at alle deler av driften vår skal innvirke positivt på hverandre, og at økosystemet vi jobber i skal styrkes (regenereres) gjennom vår tilstedeværelse. Alle dyra våre er med på jobben, er nyttedyr i økosystemet utover kun sluttproduktet. De er på jobb, samtidig som de gjør akkurat det de helst liker å gjøre.

Egg, honning og svinekjøtt er i dag økologisk - resten blir øko merket når karenstiden er over.

Vi ønsker at stadig flere skal bli opptatt av gode råvarer, dyrevelferd og hvor maten kommer i fra. Og ikke minst kjenne "sin bonde". Derfor selger vi mye av det vi produserer rett fra gården, gjennom plattformer som REKO, og direkte til utvalgte restaurant/hotell. Sammen skal vi skape en ny matkultur!

Produkter

2.5 kg
kr 95,00kr 38,00 per kg
5 kg
kr 175,00kr 35,00 per kg
1 stk
kr 399,00 per stk
1 stk
kr 250,00 per stk
1.2 stk
kr 220,00kr 183,33 per stk
1.2 kg
kr 264,00kr 220,00 per kg