Økologisk Frilandsgris
heinrichjung.noHukusjøvegen 1008
Nabo-gardene til Heinrich Jung (Åmot gard) og Vidar Julien (Bækken gård) i Solør samarbeider om markedsføring, salg og videreforedling av all sin økologiske frilandsgris.
Vi produserer og selger økologisk frilandsgris og alt som kan lages av den, både stykningsdeler og foredlete produkter. Produktene selges under varemerket heinrichjung. Vår visjon er å bringe folk nærmere økologisk mat. Det er ikke bare sunt for deg, men bedre for miljøet. Og ikke minst bedre for dyrene. Alle produktene er kontrollert og sertifisert økologisk, og kan dermed merkes Debio. Det betyr at verken dyrene eller det de spiser, inneholder kunstige tilsetningsstoffer. Kornet som kraftfôret lages av, er ikke sprøytet med gifte kjemikalier for å drepe for eksempel sopp og ugress. I stedet for brukes naturens egne metoder for å bekjempe skade-dyr, ugress, sopp og annet som hindrer god plantevekst og skade på kulturplanter som korn og grønnsaker. Det dreier seg om å jobbe med naturen, prøve å forstå og spille på lag med naturens eget potensial for å bekjempe ugras og skadegjøreres. Vi mener dette i det lange løp er mer bærekraftig enn ‘kjemi-jordbruk’ med bruk av for eksempel giftige plantevernmidler som har bivirkninger på miljøet omkring kulturplantene, selve jorda og vassdrag.