293 Moe gård / Bringebær fra Moe
matfraoyer.noSørbygdsvegen 476
På solsiden i Øyer i vakre Gudbrandsdalen produserer Moe gård solmodne bringebær
Moe gård ligger ved siden av alpinbakkene til Hafjell, på solsiden i Øyer kommune. Her har det vært gårdsdrift i flere tusen år. I 2013 plantet Erlend (16. generasjon Moe) og kona Windy de første bringebærplantene. Feltet ble utvidet i 2015 og i 2018 med en økologisk del, som ble Debiogodkjent i 2021.
Bringebærene selges direkte fra gården, og til lokale butikker og restauranter. Vi leverer til Gudbrandsdalsmat, er medlem i Matruten Gudbrandsdalen, har etablert det lokale matnettverket Mat fra Øyerfjellet og har en liten selvbetjent butikk på gården i Øyer.
For å unngå matsvinn blir andre sorteringen, bærene som ikke kan kalles sorterte dessertbær, presset til saft og en liten isfabrikk i bygda lager bringerbærsorbet for oss. Sammen med en lokal kokk lager vi selv forskjellige syltetøy, geléer og andre produkter. Vi samarbeidet også med bryggeriet Små Vesen i Valdres rundt ølet Bringebærbrygg.
I Gudbrandsdalen varer bringebærsesongen som regel fra siste uke i juli til slutten av august. Hver sommer fryser vi ned en del kasser med bær som vi tilbyr på reko-ringer og til restauranter om vinteren. Bærene er store og faste og holder seg fint ved opptining, de kan er perfekte som kakepynt, sylting eller i smoothie. En kasse inneholder 12 kurver a 300 gram (3,6 kilo totalt) av sorten Glen Ample.