Om varen

Kalvekjøtt er mørt og lyst. Vi har krysningsraser med Angus og Simmental som gir kalvekjøtt med god marmorering og mild smak. Kalvene lever med moren til de er ca 8 mnd.

Vi har et ravinelandskap som dyra beiter i hele sommerhalvåret. Vi gir dyra silo og høy på vinteren som vi høster på gården.

Beitedyr i landskapet skaper et levende landskap.

Våre kuer kalver på våren og vi slakter vanligvis dyr fra september og utover høsten. Vi selger kalvekjøtt i kjøttkasser på 5 og 10 kg. Du kan sette deg opp på listen for å få beskjed når vi har varer klare.

Naturbeitekjøtt fra Såkroken

Kuer på beite har en viktig rolle i å opprettholde et levende landskap med et rikt biologisk mangfold. Landskapet her har blitt preget av beitedyr i tusner av år.

Produksjonen foregår uten kunstgjødsel, kraftfôr og sprøytemidler, driften er økologisk godkjent av Debio.