OBS: vi pakker et stykke som kan bli mindre enn vektklassen du bestilte. Evtl. differanse refunderes etter utlevering.

Brisket er oksebryst og en stor muskel som trenger lang tid før den blir perfekt. I USA står brisket alltid med på menyen på barbecue-restauranter. I Norge blir brisket mer og mer populært. Dette er noe for deg som er veldig glad i å grille, gjerne i smokeren. Du får en ekstremt mør, velsmakende og herlig BBQ opplevelse. Du må beregne ca 1 time pr halvkilo kjøtt, men det er kjernetemperaturen som avgjør når kjøttet er ferdig.