OBS: Vi pakker et stykke som kan bli litt mindre enn vektklassen du bestilte. Evtl. differanse refunderes etter utlevering.

Hel rå tunge av 100% grasfôret Angus fra Piltingsrud gard. Kokt tunge er kjent som tradisjonel og litt sær julemat. Tungen skal være saftig og mør. Vi anbefaler og putte noen godsaker oppi kjelen når du koker tungen, på samme måte som når du lager kraft. Det løfter smaken til nye høyder. Kald tunge er nydelig pålegg til julekoldtbord. Serveres gjerne med majonessalat, tyttebærrømme, sylteagurk eller hakket løk.