Sørumgården er en familiebedrift, drevet av familien Bryn-Elvik. Gårdsfrua, Frøydis, har ansvar for planter og dyr, mens husbonden, Christen, tar seg av maskiner og bygninger. Tre barn - født i 2012, 2014 og 2017 - er med på moroa, med to store hunder diltende etter.

40 dekar dyrket mark, og 27 dekar skog og annet er det vi har til rådighet. Pr 2022 har vi 5 mål/dekar/daa (1dekar=1000kvm) hageblåbær, 1 daa haskap, 1 daa jordbær, 3 daa pærer, 2 daa epler og ca 1 daa grønnsaker. Syv bifolk sørger for bestøvningen. Resten av arealet bruker vi til å fø opp fire-seks vinterfora gammalnorske spælsau, 2 islandshester og noen dusin høner. Dyrene er delvis til nytte og delvis til kos, i tillegg til at alle produserer verdifull gjødsel til plantene våre.

I 2016 satte vi opp et bryggerhus i massivtre, slik at vi kan utnytte ressursene bedre. Der produseres nå eplecider, eplecidereddik, marmelader, tørkede produkter og annet.