71 Sørumgården

sorumgaarden.noGrosvoldveien 525 3619 Fiskum

Vi dyrker blåbær, jordbær, haskap, epler, pærer og grønnsaker. Alle produksjoner er Debio-sertifisert, også beitehønene og vår lille flokk med gammelnorsk spælsau.

Sørumgården er en familiebedrift, drevet av familien Bryn-Elvik. Gårdsfrua, Frøydis, har ansvar for planter og dyr, mens husbonden, Christen, tar seg av maskiner og bygninger. Tre barn - født i 2012, 2014 og 2017 - er med på moroa, med to store hunder diltende etter.

40 dekar dyrket mark, og 27 dekar skog og annet er det vi har til rådighet. Pr 2022 har vi 5 mål/dekar/daa (1dekar=1000kvm) hageblåbær, 1 daa haskap, 1 daa jordbær, 3 daa pærer, 2 daa epler og ca 1 daa grønnsaker. Syv bifolk sørger for bestøvningen. Resten av arealet bruker vi til å fø opp fire-seks vinterfora gammalnorske spælsau, 2 islandshester og noen dusin høner. Dyrene er delvis til nytte og delvis til kos, i tillegg til at alle produserer verdifull gjødsel til plantene våre.

I 2016 satte vi opp et bryggerhus i massivtre, slik at vi kan utnytte ressursene bedre. Der produseres nå eplecider, eplecidereddik, marmelader, tørkede produkter og annet.

Produkter

  • 7 dl
  • 30 dl
7 dl
kr 70,00kr 10,00 per dl
1353

Chaga

1 stk
kr 120,00 per stk
1 stk
kr 160,00 per stk
1 stk
kr 430,00 per stk
1 stk
kr 300,00 per stk
1 stk
kr 270,00 per stk
1 stk
kr 280,00 per stk
1 stk
kr 350,00 per stk
1 stk
kr 1 600,00 per stk
5 hg
kr 90,00kr 18,00 per hg
  • 2 dl
  • 7 dl
2 dl
kr 70,00kr 35,00 per dl