Chaga er en trelevende sopp med høyt innhold av antioksidanter, betulin og betulinsyre. Vi deler fersk chaga i terninger og tørker den langsomt i romtemperatur for å bevare egenskapene best mulig. Det kan være restfuktighet i soppen, så den er lurt å oppbevare den kjølig og evt lufte glasset innimellom. Du kan koke te på bitene flere ganger, til de avgir lite farge.

Glass à 60g